烏鴉座酒莊(Corvus Cellars)位于美國華盛頓州(Washington)沃拉沃拉機場區域(Port of Walla Walla Airport),是當地的一家精品酒莊。
烏鴉座酒莊由蘭德爾·霍普金夫婦(Randall & Jennifer Hopkins)和史蒂夫·萊薩德(Steve Lessard)創立于2004年。1995年,三人在一次品酒之旅途中相識。蘭德爾畢業于華盛頓州立大學葡萄栽培與種植專業,而當時史蒂夫在一家酒莊擔任釀酒師。由于有共同的興趣,兩人在交談后便建立了長久的友誼。2004年,三人一起創立了烏鴉座酒莊,他們對酒莊有一個共同的愿景,那就是小規模釀制平衡性和結構良好的世界級葡萄酒。
烏鴉座酒莊的葡萄園位于華盛頓州的紅山產區(Red Mountain),該地區土壤排水性良好,日照時間長,晝夜溫差大,是葡萄種植的理想之地。目前,烏鴉座酒莊葡萄園內采用分區滴灌技術對葡萄進行灌溉,以確保葡萄果實的質量。葡萄園內現種植的葡萄品種有赤霞珠( Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、小西拉(Petite Sirah)、味而多(Petit Verdot)和少量的慕合懷特(Mourvedre)。烏鴉座酒莊的釀酒師為史蒂夫,史蒂夫具有豐富的釀酒經驗,他始終堅持釀制能展現葡萄生長地風土特征的葡萄酒。
烏鴉座酒莊已發布的酒款有紅山特釀干紅葡萄酒、紅山桃紅葡萄酒、赤霞珠干紅葡萄酒和馬爾貝克(Malbec)干紅葡萄酒等。