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    酒款
    精品威士忌

    科拉酒莊
    Corra Wines

    科拉酒莊介紹  THE PROFILE

    科拉酒莊(Corra Wines)位于美國加利福尼亞州(California)納帕谷(Napa Valley)葡萄酒產區,是當地一家知名的精品酒莊。

    科拉酒莊建立于2004年,酒莊的莊主和釀酒師是西莉亞·韋爾奇(Celia Welch)。西莉亞的父親是個葡萄酒收藏愛好者并經常在家中釀酒。小時候,西莉亞便經常和她的兄弟姐妹到自家庭院的一顆橡樹下摘葡萄果實。60年代早期,西莉亞的父母帶著西莉亞游遍了納帕谷和索諾瑪縣(Sonoma County),像大部分游客一樣,西莉亞驚嘆于葡萄園的美麗。1982年,西莉亞從加州大學戴維斯分校(UC Davis)葡萄酒釀造學專業畢業。隨后,她到太平洋西北地區、美國東海岸和新西蘭旅游。起初,她在澳大利亞巴羅薩谷(Barossa Valley)的酒莊工作,擔任眾多酒莊的咨詢釀酒師;后來,她決定建立自己的酒莊,釀造出優質的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒。

    科拉酒莊的赤霞珠葡萄都是從納帕谷的優質葡萄種植區域采購而來的,包括奧克維爾(Oakville)、盧瑟福(Rutherford)和普理查德山(Pritchard Hill)。

    在釀酒方面,待葡萄成熟后,科拉酒莊會通過人工的方式進行采摘。在去梗破皮和壓榨發酵后,葡萄酒會被放入八成新的橡木桶中熟成22個月。

    目前,科拉酒莊一共出產了3款葡萄酒。其中,2015年份的尾羽(Tail Feathers)混釀干白葡萄酒在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)獲得90分;2013年份的赤霞珠紅葡萄酒則在《葡萄酒觀察家》獲得95分,在《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate)獲得94分,且在安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)的門戶網站Vinous上獲得93分。

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