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    酒款
    波爾多

    菲力山酒莊
    Collefrisio

    菲力山酒莊介紹  THE PROFILE

    菲力山酒莊(Collefrisio)位于意大利阿布魯佐(Abruzzo)產區的弗里西亞(Frisia)山上,現由家族第三代釀酒師阿美迪爾·盧卡(Amedeo De Luca)和安東尼奧·帕特里切利(Antonio Patricelli)主管家族的釀酒事業。

      酒莊所在地區的氣溫變化較有規律,從8月中旬到葡萄成熟期,此地區的環境氣候都對葡萄的生長非常有利。尤其是山風、多石的土壤和常出現的溫度變化都會影響蒙特布查諾果實中糖分的積累,如由氣溫的強烈變化引起的葡萄糖分積累變慢,最終會導致葡萄的晚熟。不過,由于9月和10月的夜里比較冷,葡萄中的酸和風味物質也得以積累。

      菲力山酒莊的葡萄園面積共35公頃,土壤成分主要是粘土和石灰巖,栽培的葡萄品種包括蒙特布查諾(Montepulciano)、佩哥里諾(Pecorino)、特雷比奧羅(Trebbiano)、法蘭娜(Falanghina)、黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)等。

      酒莊最重要的產品就是阿布魯佐蒙特布查諾葡萄酒,這種葡萄酒具有本地該品種本身的天然特征,如帶有覆盆子、成熟李子以及黑莓的氣息。總體來說,此DOC紅葡萄酒雖然口感粗狂,但不乏圓潤。菲力山酒莊的蒙特布查諾阿布魯佐干紅葡萄酒(Collefrisio di Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo, Abruzzo, Italy)就是這類葡萄酒的典范之一——它顏色深濃,散發著濃郁的黑色漿果的芳香,口感柔順,酒體飽滿,還伴有丁香和松露等風味。

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