科菲爾德酒莊
Cofield

科菲爾德酒莊（Cofield）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）路斯格蘭（Rutherglen）葡萄酒產區，出產能忠誠地反映品種特性，風味獨特的高品質葡萄美酒。

　　科菲爾德酒莊由Cofield家族創建。1909年，現任酒莊所有者偉大的祖父Frank Cofield和Damien Cofield在St Leonards葡萄園工作。他們的孩子也跟隨他們在那里工作了多年，其中一個孩子Harold在那里工作了50多年。酒莊的創始人Max Cofield放假期間也在那里幫忙除雜草，后來還在All Saints酒莊工作過。1985年，已有45歲的Max決定是時候要創立屬于自己的酒莊。顯然地，他把酒莊經營得有聲有色，并且他兒子Damien也加入其中，現在已經接管了酒莊。

　　酒莊釀酒師Damien1999年在查爾斯特大學（Charles Sturt University）榮獲葡萄酒科學學位。后來他去到了法國夏布利（Chablis）去開寬自己的眼界。自那以后，他就開始接過父親的重任，開始掌管酒莊。酒莊所采用的釀酒葡萄都源自自己位于路斯格蘭的葡萄園，或者King Valley、Alpine Valley、Beechworth、Glenrowan,、Central Victoria、Pyrenees和umbarumba & Orange產區的園地。2012年，酒莊決定將重心放在東北部區域，所以除了路斯格蘭外，還會采用King Valley和Alpine Valley & Beechworth園區的葡萄釀造葡萄酒。采摘的葡萄品種包括長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、霞多麗（Chardonnay）、灰皮諾（Pinot Grigio）、黑皮諾（Pinot Noir）、西拉（Shiraz）等多種品種。

　　科菲爾德酒莊出產有備受認可的紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒以及一些加強型的甜葡萄酒。所產的葡萄酒主要分為Provincial Parcel、Minimal Footprint、Cofield和Footsteps 4個系列。起泡酒如2011 Pinot Noir Chardonnay、2012 Sparkling Shiraz和2012 Sparkling Shiraz等；白葡萄酒如2013 Sauvignon Blanc、2013 Riesling和2013 Pinot Grigio等；紅葡萄酒如2009 Tempranillo Garnacha和2012 Shiraz Durif - New Release等；加強型甜酒如2012 Sweet Ava和NV Muscat等。