克洛歇爾酒莊
Clos du Clocher

克洛歇爾酒莊（Clos du Clocher）位于法國波爾多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）子產區，是該區內一座歷史頗為悠久的酒莊。

　　克洛歇爾酒莊由讓·白普提斯特·安迪（Jean Baptiste Audy）創建于1924年，最初酒莊在波美侯地區只有很小一塊葡萄園。后來，酒莊的規模逐漸擴大，陸陸續續又收購了多塊葡萄園，如今克洛歇爾酒莊在波爾多右岸地區共有4.6公頃葡萄園。目前，酒莊的現莊主讓·白普提斯特·布洛特（Jean Baptiste Bourotte）是讓·白普提斯特·安迪的直系后代。2010年，酒莊更新了很多釀酒設備，還新建了一座酒窖。

　　克洛歇爾酒莊的葡萄園共有三塊，總面積為4.6公頃，全部種植紅葡萄酒品種，包括70%梅洛（Merlot）以及30%品麗珠（Cabernet Franc）。其中，酒莊最優質的葡萄園位于拉圖城堡（Chateau Latour）和柏圖斯之花酒莊（Chateau La Fleur-Petrus）附近，風土條件也很獨特。葡萄園內還有很多老藤，平均樹齡為33年，最老的葡萄樹甚至可以追溯到1957年。葡萄園的土壤為富含黏土的密實土壤，當地人將這種土稱為“藍色黏土”，土壤的蓄水性和保溫性都很好。

　　克洛歇爾酒莊在采收完成后會對葡萄進行嚴格的篩選，經過破碎和壓榨后將汁液轉入不銹鋼發酵罐以及混凝土發酵罐中進行發酵。發酵結束后，大部分葡萄酒還會在優質橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵（Malolactic Fermentation）以及長達18個月的陳年。最后在酒莊內完成裝瓶。

　　目前，克洛歇爾酒莊每年出產葡萄酒的數量約為20,000瓶，這些酒純正而有魅力，復雜而芬芳，受到了很多消費者的喜愛。