楔石酒莊
Chock Rock Vineyard

楔石酒莊（Chock Rock Vineyard）坐落于美國加利福尼亞州（California）卡梅爾谷（Carmel Valley），是當地的一家精品酒莊。

　　楔石酒莊由丹·卡爾森（Dan Karlsen）和他的妻子凱思琳（Kathleen）創立于2006年。1999年，卡爾森夫婦買下了這片16公頃的土地。2003年，他們在此種植了3公頃的黑皮諾（Pinot Noir），之后在2010年也種植了一批霞多麗（Chardonnay）。2006年，他們購齊了釀酒所需的所有設備，并成功注冊為楔石酒莊。

　　目前，除了自產的黑皮諾和霞多麗（Chardonnay），楔石酒莊的釀酒葡萄還有來自蒙特利縣（Monterey）的黑皮諾，查龍莊園（Chalone Appellation）和阿羅約塞克（Arroyo Seco Appellation）的西拉（Syrah），以及來自桑塔露琪亞（Santa Lucia Appellation）的霞多麗。楔石酒莊采用純手工釀制的方式，專注于釀制優質的葡萄酒。丹·卡爾森是酒莊的莊主，同時也是釀酒師，他有著30年的釀酒經驗，他堅信豐富的釀酒經驗以及優質的葡萄是楔石酒莊出產優質葡萄酒的品質保證。

　　楔石酒莊已發布的酒款有楔石西拉干紅葡萄酒、雷司令（Riesling）干白葡萄酒、霞多麗干白葡萄酒以及珍藏黑皮諾干紅葡萄酒等。