老磨坊酒莊
Chateau Vieux Moulin

老磨坊酒莊（Chateau Vieux Moulin）是法國波爾多上梅多克（Listrac-Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　老磨坊酒莊創建于20世紀30年代，目前已經是第三代酒農在耕種葡萄園。酒莊秉承著尊重耕種實踐活動的理念，在釀酒師埃里克·博斯諾（Eric Boissenot）的指導下，每年都能夠釀制出質量穩定且窖藏能力較長的優質葡萄酒。酒莊從2008年開始便是中級酒莊聯盟的成員，且連續數年蟬聯中級酒莊的稱號。從2013年開始，莊主家族的第四代成員開始接管酒莊的日常管理工作。

　　老磨坊酒莊目前的葡萄園面積為10公頃，其中有65%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有28%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，還有7%的土地用來栽培味而多（Petit Verdot）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年，用來栽培這些葡萄樹的土壤為礫石和黏土-石灰巖。采摘后的葡萄經過篩選、破皮后，會采用傳統的方法進行發酵。發酵得來的葡萄酒之后會進入法國橡木桶中熟成12個月，最后在酒莊內裝瓶。

　　老磨坊酒莊干紅葡萄酒（Chateau Vieux Moulin,Listrac-Medoc, France）是老磨坊酒莊的正牌干紅葡萄酒。此款葡萄酒比較適合與羊羔肉、牛排等食物搭配佐餐。