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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    特洛斐酒莊(又名:特洛伊酒莊)
    Chateau Taillefer

    特洛斐酒莊(又名:特洛伊酒莊)介紹  THE PROFILE

    特洛酒莊(Chateau Taillefer,又名:特洛伊酒莊)位于法國波爾多的波美侯(Pomerol)產區,不僅歷史悠久,也是當地占地面積位居前列的精品酒莊之一。

    早在1776年,法國葡萄酒版圖上就可見特洛酒莊的身影,此后的兩個世紀,其葡萄園和酒窖在歷任管理者的悉心打理下,保存完好。1923年,因看這座酒莊的潛力,波爾多酒商安東尼·莫意克(Antoine Moueix)將其購入麾下。隨后,這座酒莊就在莫意克(Moueix)家族的后代手中延續,出品著能充分傳達波美侯風土特色的美妙佳釀。

    特洛酒莊占地面積約為12公頃,葡萄園坐落于著名的波美侯高地上,園中主要種植梅洛Merlot和品麗珠(Cabernet Franc)。園內的土壤含有豐富的鐵元素,這是波美侯的一大風土特色,為葡萄酒賦予了一絲礦物質氣息以及松露和紫羅蘭的香氣在葡萄園的管理上,酒莊尊重自然和風土,注重維護生物多樣性,并派專人來管理葡萄藤,以保證其健康生長。酒莊出產的佳釀都具有該年份的烙印,原因就在于酒莊會根據每一年的氣候,調整葡萄園內的作業,從而保持葡萄藤的活力。

    特洛酒莊的釀造過程十分精細,以產出凝聚當地風土精髓的優質葡萄酒。發酵完畢的葡萄酒通常會在酒莊精選的橡木桶中陳年約12個月,歷經時間打磨,發展出更迷人的風味和更佳的結構,最后裝瓶,特洛酒莊紅葡萄酒(Chateau Taillefer, Pomerol, France)由此誕生。顏色明亮,泥土、甘草和黑胡椒的香氣充盈,酒體飽滿,果味濃郁,單寧耐嚼,陳年潛力優秀。

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