勝金莎酒莊
Chateau Segonzac

勝金莎酒莊（Chateau Segonzac）位于法國波爾多（Bordeaux）的布拉伊-波爾多山坡（Blaye Cotes De Bordeaux）產區，是一座現代化的中級莊（Cru Bourgeois）。

　　勝金莎酒莊由讓·迪普伊（Jean Dupuy）創建于1887年，迪普伊在1889-1902年間擔任法蘭西第三共和國農業部部長，期間，勝金莎酒莊通過中級莊的評選，進入了許多人的視線。1990年，勝金莎酒莊被瑞士商人雅克·馬爾邁特（Jacques Marmet）收購，從此成為馬爾邁特家族（The Marmet Family）的財產。2000年，勝金莎酒莊由夏洛特·馬爾邁特（Charlotte Marmet）和托馬斯·馬爾邁特（Thomas Marmet）繼承和經營，二人為酒莊引進了最新的設備與技術，使勝金莎酒莊成為當地現代化程度最高的酒莊之一。2016年6月，勝金莎酒莊由澳中龍耀酒業集團收購，聯合香港及中國大陸企業家共同投資經營，并保留有原酒莊釀酒及葡萄種植團隊。

　　勝金莎酒莊目前擁有葡萄園43公頃，多數分布在吉隆特河（Gironde）兩岸的山坡上，園內覆蓋著石灰巖土壤，光照及排水條件極佳。園內種植的品種比較多樣，主要為梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、馬爾貝克（Malbec）和長相思（Sauvignon Blanc），同時還有少量用于混釀的品麗珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）、賽美蓉（Semillon）和霞多麗（Chardonnay），這些葡萄藤的平均樹齡為30年，老藤葡萄樹齡則達到65年以上。

　　采收老藤葡萄時，勝金莎酒莊會采用手工采摘，其余情況下則以機器采摘。采摘后的葡萄經人工篩選后，會在可控溫不銹鋼發酵罐或水泥發酵罐中進行發酵，發酵時間較長，為21天，目的在于吸收葡萄皮中更多的顏色和風味物質。完成發酵的葡萄酒需經過24個月的陳釀，部分使用不銹鋼罐，部分使用橡木桶，其中新桶的比例一般為30%左右。最后，所有葡萄酒會在酒莊內完成裝瓶。

　　目前，勝金莎酒莊共出產3款紅葡萄酒，分別為傳統（Tradition）、老藤（Vieilles Vignes）和傳奇（Heritage），其中勝金莎酒莊紅葡萄酒（Chateau Segonzac）曾獲得過包括馬貢大賽（Concours des Grands Vins de France de Macon）和巴黎農業大賽（Concours General Agricole Paris）在內的多項賽事的大獎，獲得了葡萄酒專家及愛好者的一致好評。