柏翠佳雅酒莊
Chateau Petrus Gaia

柏翠佳雅酒莊（Chateau Petrus Gaia）位于法國的波爾多（Bordeaux）葡萄酒產區。

　　柏翠佳雅酒莊占地31公頃，包括16.4公頃的AOC葡萄園、4公頃的耕地和10.6公頃的林地。酒莊的歷史可以追溯到14世紀末，從1740年7月15日開始，酒莊便擁有了莊園的所有權。酒莊名稱中的“Petrus”是葡萄園所在地區的地名，“Gaia”是希臘神話里“大地女神”的名字，也常常代指土地。

　　柏翠佳雅酒莊的葡萄園位于多爾多涅河（Dordogne）右岸，圣埃美隆東南方一個叫彼得魯斯（Petrus Ruth）的地方。園區的土壤為黏土和石灰石。葡萄園的位置面朝南方，有利于葡萄獲得充分的光照。管理者嚴格控制芽的數量，從而確保了葡萄的品質。園區葡萄產量約35hl/公頃。

　　史蒂芬·德勒農古（Stephane Derenoncourt）是柏翠佳雅酒莊的釀酒師，是法國三大頂級釀酒顧問之一。2007年，酒莊在他的帶領下，采用最新的設備和全天候的計算機控溫技術，大大提高了葡萄酒的品質。葡萄在發酵前先通過7°C的低溫浸泡，以獲取更豐富的顏色和果香。另外，酒莊采用不銹鋼桶進行發酵，溫度控制在23至24度。發酵完成后將所得的酒液放置在橡木桶中陳釀6到12個月。酒莊自成立以來已發布的酒款有Chateau Petrus Gaia “No 2 de Petrus Gaia”和Chateau Petrus Gaia Premier Cru，深受廣大消費者的喜愛。