貝和堂酒莊
Chateau Les Bertrands

貝和堂酒莊（Chateau Les Bertrands）位于法國波爾多（Bordeaux）吉倫特省（Gironde）布拉伊（Blaye）產區，是該產區內一家優質的家族經營式酒莊。

　　貝和堂酒莊由讓-皮埃爾（Jean-Pierre）和尼可爾（Nicole）夫婦共同創建，酒莊的歷史可以追溯到3個世紀前，那時酒莊的先輩佛朗索瓦·督博（François Dubois）先生在布拉伊的高地上種下了第一棵葡萄樹。1993年他們的兒子盧航（Laurent）開始加入酒莊工作。而在2004年，盧航的夫人伊莎貝爾（ Isabelle）及她的姐姐索菲（Sophie）也加入了酒莊。幾十年來督博家族風雨同舟，為了將酒莊打造成該產區的貴族品牌而不斷努力。

　　貝和堂酒莊的葡萄園位于吉倫特河（Gironde）右岸，種植面積為100多公頃。葡萄園坐北朝南，日照充足。園區的土壤表層為石灰質砂礫狀土壤及一些粘土塊，深層為砂巖層粘土質礫石狀土壤，有利于葡萄樹的生長。自1996年起，貝和堂酒莊開始采用有機栽培法。為了順利實施有機栽培法，酒莊在葡萄園的中心位置建立了一個氣象站，以便了解葡萄園每天的天氣變化情況，同時酒莊盡量減少農藥的使用，堅持用天然綠色的方法預防葡萄園的病蟲災害。目前，貝和堂酒莊主要種植的葡萄品種為梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、長相思（Sauvignon Blanc）和密思卡岱（Muscadelle）等。

　　貝和堂酒莊在釀造紅葡萄酒時，會先對葡萄進行篩選，接著是去梗破皮、榨汁、長時間浸皮及在全新法國橡木桶中進行乳酸發酵，發酵完成后的葡萄汁會放入全新的法國橡木桶中陳釀一段時間再裝瓶上市。而在釀制白葡萄酒時，酒莊則是直接破皮壓榨，之后放入全新的法國橡木桶中發酵，發酵完成后的酒液會在全新的法國橡木桶中陳釀六個月。

　　貝和堂酒莊的經營理念是精心愛護、科學管理葡萄園以釀出品質上乘的葡萄酒。目前，酒莊已發布的酒款有：貝和堂酒莊佳釀干紅葡萄酒（Chateau Les Bertrands Prestige Vintage Red）、貝和堂酒莊佳釀干白葡萄酒（Chateau Les Bertrands Prestige Vintage White）以及貝和堂酒莊波爾多桃紅葡萄酒（Chateau Les Bertrands Bordeaux Clairet）等。貝和堂酒莊釀造的葡萄酒品質卓越，在國際葡萄酒大賽上屢獲殊榮，其中2008年份的貝和堂酒莊佳釀干紅葡萄酒 獲得了2011年法國獨立酒莊博覽會（Independent Winegrowers Competition）的金獎，而2009年份的貝和堂酒莊佳釀干白葡萄酒也于2012年奪得該大賽的金獎。