麗仙堡
Chateau Le Meynieu

麗仙堡（Chateau le Meynieu）非常靠近法國波爾多（Bordeaux）梅多克中心區的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe），不過其釀制的正牌酒法定產區為上梅多克（Haut-Medoc）。該酒作為中級莊級葡萄酒的歷史較為久遠，酒莊歷史更可追溯至19世紀時期。

　　歷史上有很長一段時間，上梅多克的廣大地區都只用于放牧，而不用于葡萄種植。17世紀，荷蘭商人為了在此釀制紅酒以替代當時在市場上占主導地位的葡萄牙葡萄酒和英國葡萄酒，于是在這塊沼澤地上實施了一個雄心勃勃的排水工程，將其開發成一個可用的葡萄園地。不久，包括圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）在內的上梅多克產區就形成了。到了19世紀，上梅多克產區已經成為法國最繁榮的葡萄酒產區，而到了20世紀后期，它更是獲得了國際頂級聲譽。

　　與上梅多克的總體風土相似，麗仙堡葡萄園的土壤為黏土-石灰巖，底層為多石土壤。葡萄園占地22公頃，園內栽培的品種包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）。此外，麗仙堡在釀酒和熟成方式方面選擇了傳統的方式，浸皮時間也較長。

　　麗仙堡葡萄酒口感濃郁強勁，單寧柔順，散發著非常細膩而精致的香氣，較為適合與牛肉、烤禽肉、野鳥和口感濃郁的奶酪搭配佐餐。