柏安特酒莊
Chateau La Pointe

柏安特酒莊（Chateau La Pointe）是法國波爾多（Bordeaux）波美侯（Pomerol）產區的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯合會（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

　　柏安特酒莊在經歷了一個半世紀的發展之后，現在已經躋身于波美侯產區最偉大的酒莊之列。從2008年起，酒莊開始進行了新一輪的大規模翻新，這充分顯示了酒莊葡萄園的潛力。酒莊對土壤進行了全面的研究，完善了排水系統，使葡萄園的改良工作取得了很大的進展。此外，酒莊還降低了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的種植比例，還適當提高了品麗珠（Cabernet Franc）的產量，這十分有利于葡萄酒變得更加精美和優雅。

　　柏安特酒莊目前的葡萄園面積為23公頃，其中有85%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有15%的土地用來栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄。柏安特的葡萄植株總是得到精心的照料：嫁接在優質的砧木上，規律地安排補種新株。所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年。當葡萄達到理想的成熟狀態后，酒莊會通過人工方式進行采摘。采摘后的葡萄經過篩選、破皮后，會通過傳統方式進行釀制。每個釀酒罐都設有溫度控制系統，發酵是在理想的狀況下運行，以確保葡萄酒的質量。根據葡萄種類、地塊土質以及年份的不同，采用循環噴淋或壓酒帽的程序，以充分萃取顏色和單寧。釀制得來的葡萄酒會再進入50%新的法國橡木桶中熟成12個月，最后在酒莊內完成裝瓶。

　　柏安特酒莊共出產兩款葡萄酒，即正、副牌（La Pointe Riffat）的干紅葡萄酒，目前的年平均產量共為10萬瓶。