拉雅酒莊（Chateau la Haye）是法國波爾多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。
根據傳說，16世紀時，拉雅酒莊曾經作為法國國王亨利二世（Henri II）及其首席情婦黛安·德·波迪耶夫人（Diane de Poitiers）出門狩獵時的臨時府邸。
拉雅酒莊已經有近450年的歷史了，有關葡萄園的歷史記錄最早可追溯至1557年。在那一年，讓娜女士（Lady Jeanne）將拉雅酒莊賣給了伯納德·雷薩克·加諾先生（Sir Bernard Leyssac Janot）。后來，圣·阿福里克（Saint Affrique）家族經營該酒莊長達370年的時間。2012年，克里斯·加頓（Chris Cardon）購得該酒莊，并且成為酒莊的新東家。
拉雅酒莊目前的葡萄園面積為16公頃，栽培的葡萄品種包括：梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet franc）、赤霞珠（Cabernet sauvignon）和味而多（Petit verdot）。所有這些葡萄樹的平均樹齡超過50年，種植密度為8,300株每公頃。當葡萄達到理想的成熟狀態后，酒莊會通過人工方式進行采摘。采摘后的葡萄經過篩選、破皮后，會進入具有溫控功能的不銹鋼發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之后會進入法國橡木桶中熟成12至14個月，最后在酒莊內裝瓶。
拉雅酒莊干紅葡萄酒（Chateau la Haye, Saint-Estephe, France）是拉雅酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產量為90,000瓶。
粵公網安備 44030502006249號