圣喬治十字酒莊
Chateau La Croix St. Georges

圣喬治十字酒莊（Chateau La Croix St. Georges）位于法國波爾多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）產區，是該產區內一座家族經營的精品酒莊。

圣喬治十字酒莊由圣耶路撒冷騎士團（Saint-Jean-de-Jerusalem）創建于18世紀，最初的名字已不可考。當時，騎士團在酒莊的鐵門后——即今天的柏圖斯酒莊（Petrus）旁邊建立了一尊圣喬治騎士（Saint George）與惡龍戰斗的雕像，這便是后來酒莊名字的來源。1932年，約瑟夫·雅努埃（Joseph Janoueix）在全球經濟大蕭條的時候收購了這座衰落的酒莊，并將其命名為圣喬治十字酒莊。在雅努埃家族幾代人的經營下，圣喬治十字酒莊重新煥發了生機。

圣喬治十字酒莊距離柏圖斯酒莊僅幾百米之遙，葡萄園則位于老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）、里鵬酒莊（Chateau Le Pin）及小村莊酒莊（Chateau Petit-Village）的葡萄園旁，地理位置十分優越。 圣喬治十字酒莊擁有一片4公頃的葡萄園，與眾多頂級酒莊享有十分相似的風土條件，釀出來的酒有著足以媲美這些名莊的品質。葡萄園內覆蓋著礫石與粘土混合的土壤。這種土壤疏水性良好，具有良好的保溫作用，能為葡萄生長提供充足的熱量。葡萄園內種植的品種為梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc），其中95%以上為梅洛。現任莊主讓-菲利普·雅努埃（Jean-Philippe·Janoueix）是一名經驗豐富的釀酒師，他采用可控溫的開放式木槽進行發酵，并以100%的新橡木桶對葡萄酒進行陳釀。部分橡木桶為雪茄的形狀，這樣可以擴大酒液與桶壁及死酵母的接觸面積，賦予了葡萄酒十分濃厚的酵母和橡木風味。

圣喬治十字酒莊只生產一款酒，即圣喬治十字酒莊紅葡萄酒（Chateau La Croix St. Georges），其年產量約為1,800箱。這款圣喬治十字酒莊紅葡萄酒帶有波美侯典型的酒體豐滿的特征。此外，它還帶有充沛的紅色水果風味，單寧絲滑，口感極其圓潤，具有極佳的陳年潛力。