柯曼德莊園
Chateau la Commanderie

柯曼德莊園（Chateau La Commanderie）位于法國波爾多右岸圣埃美隆（Saint-Emilion）產區，2012年被評為圣埃美隆列級莊（Saint-Emilion Grand Cru Classe）之一。

柯曼德莊園的歷史最早可以追溯至13世紀，在當時，柯曼德莊園為耶路撒冷的圣約翰柯曼德團（St. John of Jerusalem）提供葡萄酒。柯曼德莊園的現任莊主是鮑特·德科斯泰（Thibaut Decoster）和瑪格麗·德科斯泰（Magili Decoster）。他們曾在英國和法國學習商業和市場營銷，那時，在圣埃美隆地區擔任葡萄種植者似乎只是他們的一個夢想。隨后，鮑特搬到了波爾多地區，并在佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan ）的一座酒莊里擔任葡萄園工人。3年的時間里，他積累了大量培育高品質葡萄所需的種植經驗。2003年，雅科賓酒莊（Clos des Jacibins）和柯曼德莊園都開始出售，一年后，鮑特和瑪格麗買下了這兩座酒莊，并對葡萄園的土壤和地塊進行研究，翻種了葡萄藤，投資改進了釀酒設備，大大地提高了兩座酒莊的葡萄酒品質。

柯曼德莊園的葡萄園占地3.7公頃，葡萄種植比例為80%的梅洛（Merlot）和20%的品麗珠（Cabernet Franc）。葡萄園土壤為圣埃美隆產區典型的礫石土壤，并混雜著富含鐵質的沙土和黏土。葡萄園地處朝南的位置，園里的葡萄樹享有充足的日照。園內葡萄樹的平均樹齡為40年，種植密度為6,500株/公頃。葡萄酒的發酵過程在8千升的混凝土大桶中進行，裝瓶前，葡萄酒會在50%新的法國橡木桶中陳釀約18個月。

柯曼德莊園干紅葡萄酒（Chateau La Commanderie, Saint-Emilion, France）為其正牌酒，散發著野草莓、黑莓和黑醋栗的芬芳，并伴有巧克力味，果味豐富，口感平衡，曾多次獲得《樺榭葡萄酒指南》（Guide Hachette des Vins）一星級推薦。柯曼德莊園也出產副牌酒——柯曼德莊園副牌干紅葡萄酒（Les Chemins de la Commanderie, Saint-Emilion, France）。