尚德酒莊
Chateau La Chandelliere

尚德酒莊（Chateau la Chandelliere）是法國波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　尚德酒莊的主人尚德家族（Chandelliere Family）來自法國的瓦茨河（Watts River）河畔，他們于1908年在梅多克創建了酒莊。出于對葡萄酒的熱愛，尚德家族成員開拓出22公頃的葡萄園，用梅多克的傳統葡萄釀造工藝釀制最傳統的梅多克葡萄酒。經過世代多年的艱辛努力，尚德酒莊已經成功躋身梅多克地區中級酒莊的前列，并且聲名遠播。

　　尚德酒莊坐落在大西洋和波爾多北部河流之間的梅多克產區，這里典型優質的風土條件成為酒莊葡萄酒的優良品質提供了保證。酒莊現在的葡萄園面積為28公頃，是在20世紀80年代定型的，雖然園地的歷史相對較為短暫，但用這里出產的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc）等波爾多品種釀制而成的葡萄酒品質卻十分優異。

　　尚德酒莊干紅葡萄酒（Chateau la Chandelliere, Medoc, France）是尚德酒莊出品的正牌酒，它通常呈濃厚而明亮的深紅寶石色，散發出濃郁復雜的香氣（如黑醋栗、覆盆子、藍莓、香草），有時還帶有煙熏和雪松木的氣息。此酒口感純凈，帶有較柔和的紅色水果風味，酒體較為豐滿。此外，該酒在釀制過程中12個月的橡木桶熟成使其層次感更加分明，單寧更加均衡。這款典型的梅多克酒非常適合與沙拉、牛排和海味等食物佐餐。