大圖雅酒莊
Chateau?Grand?Tuillac

大圖雅酒莊（Chateau Grand Tuillac）位于法國波爾多（Bordeaux）的卡斯蒂永丘（Cotes de Castillon）葡萄酒產區，是該產區內一座家族式精品酒莊。

　　大圖雅酒莊由勞里（Lafugie）和梅勒·布克雷（Melle Boucliez）夫婦共同創建，至今已傳承了五代。目前，酒莊由安娜·拉維尼（Anna Lavigne）和弗雷德里克·拉維尼（Frederic Lavigne）夫婦繼承，安娜和弗雷德里克共同負責酒莊的經營和管理。

　　大圖雅酒莊的葡萄園占地26公頃，海拔118米，位于卡斯蒂永丘最高的高丘上，光照充足。葡萄園內土壤類型為石灰質粘土，能夠為葡萄樹提供充足的養分和水分。目前，葡萄園內種植著梅洛（Merlot）和品麗珠（Cabernet Franc）等葡萄品種。

　　大圖雅酒莊采用最先進的機器采收葡萄，之后將葡萄去梗并進行人工篩選。在釀造紅葡萄酒的過程中，酒莊使用傳統釀酒工藝，首先將篩選之后的葡萄進行破皮。破皮后將葡萄進行低溫浸皮72小時，以萃取顏色并最大限度地保護葡萄的新鮮度，浸皮之后進行酒精發酵，發酵時間持續8至14天，發酵得來的葡萄汁再次浸皮15至25天，二次浸皮有助于萃取單寧，增加葡萄酒的酒體，使得葡萄酒能夠更好地體現年份特征。最后，葡萄汁會置入水泥桶或新橡木桶中熟成12-18個月，并在酒莊內裝瓶。

　　大圖雅酒莊的葡萄酒年均產量為190,000瓶，其出產的酒款包括，大圖雅酒莊特釀典雅干紅葡萄酒（Chateau Grand Tuillac Cuvee Elegance）和大圖雅酒莊干紅葡萄酒（Chateau Grand Tuillac Reges）等。