格雷西亞酒莊
Chateau Gracia

格雷西亞酒莊（Chateau Gracia）位于法國波爾多（Bordeaux）的圣埃美隆（Saint-Emilion）產區，是一個名副其實的車庫酒酒莊。

　　格雷西亞酒莊由莊主米歇爾·格雷西亞（Michel Gracia）建立于1994年。在酒莊成立之前，米歇爾曾為圣埃美隆地區的很多名莊做過石匠，包括白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）和柏圖斯酒莊（Petrus），對圣埃美隆地區十分了解。格雷西亞酒莊的釀酒室是一個小型車庫，由石磚所建。墻體沒有任何如同其他酒莊常見的標志，車庫有一扇紅色的門，不過已經褪色，看起來比較簡陋，然而“陋室”也能產出好酒。格雷西亞酒莊于1997年發布了第一款酒，反響平平。第二年，格雷西亞酒莊的葡萄酒開始表現出其葡萄園的優質風土，得到大量好評。從此，格雷西亞酒莊漸漸走上正軌。

　　格雷西亞酒莊剛成立時只有1.5公頃葡萄園，如今已經擴大到2.83公頃了。葡萄園靠近卓龍夢特酒莊（Chateau Troplong Mondot），風土得天獨厚，主要土壤類型為黏土和石灰巖。園內種植的葡萄有80%為梅洛（Merlot）,15%為品麗珠（Cabernet Franc），剩下5%為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。這里平均每公頃土地種植了5,500顆葡萄樹，局部甚至達到了每公頃10,000株的密度，這在圣埃美隆產區十分少見。這些葡萄樹的平均樹齡超過了40年。

　　在格雷西亞酒莊，葡萄經采摘后會進行為期28-30天的冷浸漬（Cold Maceration），然后才進行發酵。工作人員會依據不同需要將一些葡萄置于小型的控溫不銹鋼發酵罐內，而將另一些放入塔蘭索橡木罐（Taransaud Oak Tank）內進行發酵。發酵完成后，葡萄酒會繼續在全新的法國橡木桶里進行蘋果酸乳酸發酵（Malolactic Fermentation），最后進行熟成和裝瓶。格雷西亞酒莊產量不高，每公頃葡萄大約能產2,500公升的葡萄酒，有時甚至更低，年產量約僅有350箱。

　　現在，格雷西亞酒莊共生產兩款酒，分別為格雷西亞酒莊紅葡萄酒（Chateau Gracia, Saint-Emilion, France）和格雷西亞安格洛茨紅葡萄酒（Chateau Gracia Les Angelots De Gracia, Saint-Emilion, France），其中2010年份的格雷西亞酒莊紅葡萄酒獲得《葡萄酒倡導家》（The Wine Advocate）95分的高分評價。