福卡浩丹酒莊(Chateau Fourcas Hosten)是法國波爾多里斯特哈克(Listrac)產區的酒莊之一,亦為波爾多特級酒莊聯合會(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成員之一。
福卡浩丹酒莊擁有獨具特色的風土條件。200多年以來,酒莊用其精妙平衡的葡萄酒贏得了高品質的聲譽。酒莊遵從古老的釀酒傳統,還掌握著梅多克式的釀造工藝。新主人瑪姆亞(Mommeja)家族的里那德(Renaud)和勞倫特(Laurent)兄弟繼續秉承著酒莊悠久的歷史傳統,他們用最先進的工具和最現代化的技術,釀制出福卡浩丹酒莊葡萄酒的優雅與特性。
福卡浩丹酒莊目前的葡萄園面積為36公頃,其中有50%的土壤為比利牛斯山脈沙礫土,還有50%的土壤為鈣質粘土。葡萄園所栽培的葡萄品種有53%的梅洛(Merlot),44%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),還有3%的品麗珠(Cabernet Franc)。當葡萄達到理想的成熟狀態后,酒莊會通過人工方式進行采摘。采摘后的葡萄經過篩選、破皮后,會通過傳統方式進行釀制。釀制得來的葡萄酒會再進入35%新的法國橡木桶中熟成12個月,最后在酒莊內裝瓶。
福卡浩丹酒莊共出產兩款葡萄酒,即正、副牌(Les Cedres d'Hosten)的干紅葡萄酒,目前的年平均產量共為15萬瓶。