芳布洛克酒莊
Chateau Font du Broc

芳布洛克酒莊（Chateau Font du Broc）坐落于法國普羅旺斯（Provence）的普羅旺斯丘（Cotes de Provence）子產區，是該產區內一座十分年輕的酒莊。

　　芳布洛克酒莊由現任莊主西爾萬·馬薩（Sylvain Massa）創建于1979年。起初，芳布洛克酒莊只釀造桃紅葡萄酒。90年代以后，隨著酒莊團隊和規模的不斷壯大，芳布洛克酒莊也開始使用本地品種釀造紅、白葡萄酒。發展至今，芳布洛克酒莊除了經營葡萄酒釀造，還憑借其優美的自然風光與別致的建筑設計開展了婚禮、慶典承辦等業務，實現了酒莊的多方面發展。

　　芳布洛克酒莊擁有面積為30公頃的葡萄園，園內種植的葡萄品種較多，其中主要的品種為歌海娜（Grenache）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、侯爾（Rolle）和慕合懷特（Mourvedre）。葡萄園內的土壤主要為黏土，芳布洛克酒莊在土壤表層混入了礫石，以提高土壤的儲熱和疏水能力。酒莊具有法國國際生態認證中心（Ecocert International）頒發的有機葡萄認證，實行有機的葡萄種植方式，用有機肥和鏟草機代替化學肥料和除草劑。

　　由于葡萄園面積較大，芳布洛克酒莊使用機器進行葡萄采收。采摘下來的葡萄經機器篩選、去梗后，會被送入可控溫不銹鋼發酵罐進行發酵。釀造桃紅葡萄酒時，芳布洛克酒莊會在發酵進行到24小時左右時將葡萄皮濾去，以免酒液顏色過深。完成發酵的葡萄酒都會在橡木桶中進行陳釀，桃紅葡萄酒的陳釀時間約為6個月，其余則為12-18個月不等。最后，所有葡萄酒都在酒莊內完成裝瓶。

　　芳布洛克酒莊目前共出產8款葡萄酒，分為5個系列，即芳布洛克酒莊（Chateau Font du Broc）、芳布洛克酒莊珍藏（Chateau Font du Broc Reserve）、比訊城堡（Chateau Bisson）、貝埃爾城堡（Chateau Les Preyres）以及顫栗（Frisson）。芳布洛克酒莊雖然歷史較短，釀酒經驗也不及法國其他酒莊豐富，但憑借著緊跟時代的精神和對傳統葡萄酒理念的尊重，芳布洛克酒莊的很多酒款都曾在國際葡萄酒大賽中獲獎，例如2015年份的芳布洛克酒莊桃紅葡萄酒（Chateau Font du Broc Rose）就曾在巴黎農業大賽（Concours General Agricole Paris）中斬獲一枚金牌。