楓宏城堡(Chateau Fonreaud)是法國波爾多(Bordeaux)的里斯特哈克(Listrac-Medoc)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
有關楓宏這片土地的歷史最早可追溯至12世紀,但其釀制葡萄酒的歷史卻從17世紀才開始。1850年,這片園地的主人亨利·馬維辛(Henri Le Blanc de Mauvezin)決定建立一座酒莊來代替先前的農場。后來,香弗勒(Chanfreau)家族買下該酒莊,并經營至今。現在,楓宏城堡以出產余味綿長,質量出眾的葡萄酒而聞名。
楓宏城堡目前的葡萄園面積共為38公頃,其中有52%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon),有45%的土地用來栽培梅洛(Merlot),還有3%的土地用來栽培味而多(Petit verdot),所有葡萄樹的平均樹齡為25年。采摘后的葡萄經過篩選、破皮后,會進入具有溫控功能的發酵罐中進行發酵,之后再在33%新的法國橡木桶中熟成12個月,最后在酒莊內裝瓶。
楓宏城堡共出產3款紅葡萄酒和1款白葡萄酒,其中楓宏城堡紅葡萄酒(Chateau Fonreaud, Listrac-Medoc, France)是楓宏城堡的正牌葡萄酒,目前的年平均產量為15萬瓶。