十字城堡
Chateau de la Croix

十字城堡（Chateau de la Croix）是法國波爾多梅多克（Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2017年發布的中級酒莊（Cru Bourgeois）2014名單中榜上有名。

十字城堡位于吉倫特河（Gironde）河口和大西洋之間的一個名為布勞緹諾（Plautignon）的小村莊內。1870年，現任莊主讓·弗朗西斯科（Jean Francisco）先生的曾祖父獲得了十字城堡的所有權。那時，該酒莊更像是一個舊農場，其內部的葡萄園面積僅有3公頃，而用來釀酒的設備也僅僅是3個木制的罐子。此外，這個農場還同時有3公頃的莊稼和12公頃的樹林。約15年之后，莊主發現莊園用來種植其他莊稼并不賺錢，于是便將葡萄園的面積擴大至6公頃。同時，酒莊還擴建了發酵酒窖，并購買了第一批橡木桶。

1956年，葡萄園遭受了波爾多有史以來最嚴重的霜凍，十字城堡在這個時期有近一半的葡萄園被摧毀。莊主在霜害過后重新耕種了遭受破壞的土地，又購買了3公頃被礫石土壤覆蓋的葡萄園。1963年，酒莊的首批水泥發酵罐投入使用。20世紀60年代后期，酒莊面積再次擴大。到了2000年時，酒莊葡萄園的面積已經超過了21公頃，發酵室設有水泥發酵罐和不銹鋼發酵罐，葡萄酒的儲存容量也超過了40,000升。

酒莊所有葡萄均由人工采收，于不銹鋼罐和水泥罐中冷浸發酵。發酵完成的葡萄酒會熟化18個月，其中14個月在橡木桶中進行（新桶比例為1/3）。在熟化期間，酒莊每兩個半月倒桶一次，去除酒中雜質。 目前，十字城堡僅出產一款葡萄酒——十字城堡紅葡萄酒（Chateau de la Croix, Medoc, France），這款酒香氣馥郁，結構良好，單寧圓融，品質優良。酒款曾多次獲獎，廣受好評。