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    酒款
    羅訥河谷

    柏伽德酒莊(又名:寶蓮酒莊)
    Chateau Beauregard

    柏伽德酒莊(又名:寶蓮酒莊)介紹  THE PROFILE

    柏伽德酒莊(Chateau Beauregard,寶蓮酒莊)是法國波爾多(Bordeaux)波美侯(Pomerol)產區的酒莊之一,亦為波爾多特級酒莊聯合會(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成員之一。

    柏伽德酒莊坐落于鈣質黏土的絕妙風土之上,其歷史可以追溯到公元12世紀。17世紀,寶蓮家族建立了這一宏偉的建筑,同樣也是這個家族,在拿破侖時代,把這一宏偉建筑替換成為現在這個由維克多·路易斯(Victor Louis)學生設計的建筑。

    柏伽德酒莊的葡萄酒在釀成的最初幾年并不引人注目。但隨著時間的推移,柏伽德葡萄酒仍然十分新鮮和純粹。這些葡萄酒隨著熟成的深入,就會越發顯示出波美侯優質葡萄酒特有的甘美和深邃。酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問。

    柏伽德酒莊目前的葡萄園面積為17.5公頃,其中有70%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,還有30%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc)葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年。當葡萄達到理想的成熟狀態以后,酒莊會通過人工的方式進行采摘。采摘后的葡萄經過篩選、破皮后,會通過傳統方式進行釀制。釀制得來的葡萄酒之后會進入60%新的法國橡木桶中熟成18至22個月,最后在酒莊內裝瓶。

    柏伽德酒莊共生產兩款葡萄酒,即正、副牌(Le Benjamin de Beauregard)的干紅葡萄酒,目前的年平均產量共6萬瓶。

     

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