錢寧女兒酒莊
Channing Daughters

錢寧女兒酒莊（Channing Daughters）最重要的承諾就是種好葡萄，釀好酒。在這里，酒莊保留了最傳統和藝術化的工藝和方法：從葡萄一開始的精心種植，到全部葡萄的純手工采摘，到白葡萄的整串擠壓，再到紅葡萄的腳踩和手工壓榨，最后自然流動裝瓶。在錢寧女兒酒莊，每顆葡萄和每瓶酒，就經過了純手工的精心呵護釀造而成。因此該酒莊對每瓶酒都充滿了自豪感，對您的關注也充滿感激。

　　錢寧女兒酒莊的雕刻花園葡萄園（Sculpture Garden Vineyard）種植于1982年，北支的馬德葡萄園種植于1975年到1983年之間，它是酒莊最珍貴的葡萄園之一。目前，酒莊每年的產量約為7000箱，一共包括26種酒品。

　　從大西洋吹過來的海風給葡萄園創造了一個涼爽的氣候，酒莊種植的白葡萄品種包括霞多麗、灰皮諾、Tocai Friulano、長相思、奧托奈麝香（Muscat Ottonel）、瑪爾維薩（Malvasia）、瓊瑤漿和白皮諾，紅葡萄品種包括梅洛、藍佛朗克（Blaufrankisch）、黑皮諾、丹菲特（Dornfelder）、品麗珠和赤霞珠，不久，酒莊的紅葡萄品種還會增加特洛迪歌（Teroldego）、萊弗斯科（Refosco）和勒格瑞（Lagrein）。

　　錢寧女兒酒莊占地面積為25英畝，酒莊有50%的釀酒葡萄是從其它優質園區和種植農出收購。酒莊對其產品非常自豪，其葡萄來源囊括了紐約州長島地區所有的三個葡萄酒產區：長島北支（The North Fork of Long Island）、汗普頓（Hamptons）和長島產區（Long Island）。無論是長島北支產區馬德葡萄園（Mudd Vineyard）的長相思葡萄酒，漢普頓橋（Bridgehampton）塞萬努斯莊園（Sylvanus Vineyard）的藍佛朗克，還是來自長島產區的混釀白葡萄酒（Vino Bianco），品質都十分卓越。