切拉尼家族酒莊
Celani Family Vineyards

切拉尼家族酒莊（Celani Family Vineyards）位于美國加州的納帕谷（Napa Valley）葡萄酒產區，是當地一座小型的家庭經營式酒莊。

　　切拉尼家族酒莊的擁有者是意大利人湯姆·切拉尼（Tom Celani）和維基·切拉尼（Vicki Celani）。早在上世紀60年代的時候，湯姆就開始幫助其祖父釀造餐酒，并由此對葡萄酒產生了興趣。之后他又開始收藏葡萄酒。1983年，湯姆還到歐洲各地去參觀不同的葡萄園。隨著他對葡萄酒的興趣越發濃厚，湯姆最終購下了納帕谷瓦卡山（Vaca Mountain Range）山腳的一片莊園，并于2005年創立了切拉尼家族酒莊。切拉尼家族酒莊是一座頗具意大利托斯卡納（Tuscany）風格的酒莊，酒莊致力于生產限量的優質葡萄酒。

　　切拉尼家族酒莊的釀酒葡萄取自其自有的葡萄園以及其他一些納帕谷的優質葡萄園，如哈德森葡萄園（Hudson Vineyard）和驛站馬車葡萄園（Stagecoach Vineyard）。酒莊的自有葡萄園占地面積為16英畝，其中10英畝種植的是梅洛（Merlot），余下6英畝種植的是霞多麗（Chardonnay）。酒莊所采用的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）則來自納帕谷的庫斯維爾（Coombsville）產區。由于庫斯維爾產區受到來自舊金山灣（San Francisco Bay）的海洋空氣影響，氣候比較溫和，這使得種植出來的赤霞珠能達到充分的成熟狀態，風味十足。

　　在葡萄酒釀造方面，馬克·赫羅爾德（Mark Herold）是切拉尼家族酒莊的首席釀酒師，他所釀造的葡萄酒個性十足而又不失優雅和精致。酒莊在釀酒方面有自己的特色。例如，酒莊所出產的2014年份的霞多麗葡萄酒采取了成串擠壓的方式，在法國橡木桶（其中40%為新橡木桶）中發酵并陳釀11個月。為了盡可能地保留葡萄自身帶有的酸度，此款霞多麗葡萄酒不經過蘋果酸-乳酸發酵（Malolactic fermentation）。另外，為了保證風味自然，酒莊在裝瓶前不對葡萄酒進行過濾澄清。其葡萄酒年產量約為8,000箱。

　　切拉尼家族酒莊現已發售赤霞珠和霞多麗等多款紅、白葡萄酒，深受消費者的喜愛。