卡斯納莊園
Cascina Adelaide

卡斯納莊園（Cascina Adelaide）坐落在意大利西北部的皮埃蒙特（Piemonte），位于巴羅洛（Barolo）的朗格（Langhe）產區，酒莊擁有超過100年歷史的特級葡萄園。

　　卡斯納莊園始建于1817年，當時便已在極負盛名的普納達（Preda）和卡努比（Cannubi）地區擁有自己的葡萄園了。1999年，工程師阿瑪比爾·德洛可（Amabile Drocco）為了實現畢生的夢想，買下了這座古老的酒莊和葡萄園。雖然身為葡萄種植者的后代，德洛可并未在一開始便繼承父業。二戰以后，意大利的經濟低迷，德洛可選擇修讀工科并自主創業。在功成名就之際，德洛可卻又回到了父親曾灑下汗水的土地，購買了卡斯納莊園。之后，他大刀闊斧地對其進行改革，興建了一個現代化的地下酒窖，引進了一套新的木桶釀制系統，并擴大了葡萄園的規模。

　　現在，卡斯納莊園的葡萄園（Cru vineyard）主要分布在普納達、卡努比、弗薩提（Fossati）等8個子產區內，主要種植有內比奧羅（Nebbiolo）、巴貝拉（Barbera）、多姿桃（Dolcetto）和那思塔（Nascetta）等葡萄品種。卡努比坐落在巴羅洛（Barolo）的腹地，以內比奧羅釀制的無與倫比的佳釀而聞名。普納達是巴羅洛的一個小鎮，以白粘土和沙土為主，有利于水份快速滲透，種植了內比奧羅和部分巴貝拉。弗薩提屬于拉莫拉（La Morra）地區，土壤含有豐富的紅色和灰色粘土，礦物成份豐富，以釀制極具陳年潛力的巴羅洛葡萄酒而著稱。通過縮減葡萄產量，改善培植技術和部分移植，卡斯納莊園在這些精品地區培育出了優質葡萄。

　　得益于葡萄園出產的優質葡萄、頂級的生產團隊與現代化的儲藏酒窖，卡斯納莊園出產的葡萄酒的質量一直備受好評。卡斯納莊園出產有普納達（巴羅洛）紅葡萄酒（Barolo Preda）等多種葡萄酒，果味充足，余韻帶梅子味，酒風非常有勁，口感厚實。多款葡萄酒亦憑借優秀的品質曾多次在《醇鑒》（Decanter）、《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）和《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）的評級中獲得高分。