卡魯索-米尼尼酒莊(Caruso & Minini)位于意大利的西西里島(Sicily)葡萄酒產區,一直由卡魯索家族(Caruso Family)負責管理。
每個葡萄農都有一個這樣的夢想,希望將來有一天能采用自己種植的葡萄,釀造用自己名字命名的葡萄酒。來自葡萄農世家的史蒂芬諾·卡魯索(Stefano Caruso)和經驗豐富的酒莊管理者馬里奧·米尼尼(Mario Minini)共同創建了卡魯索-米尼尼酒莊。酒莊就建在史蒂芬諾·卡魯索的家族莊園附近。瑪薩拉(Marsala)是西西里島傳統的葡萄酒中心產區。19世紀末期,該地區的葡萄園正從根瘤蚜蟲災害中逐漸恢復生產。史蒂芬諾的祖父安東尼奧·卡魯索(Antonino Caruso)發現該地區享有得天獨厚的風土條件,有利于出產品質卓越的葡萄,因此,他在該地區購買了Terre di Giumara莊園,開始種植葡萄。
卡魯索-米尼尼酒莊的葡萄園面積為120公頃,海拔在200米到400米之間,位于瑪薩拉東部的山坡上。該地區夏天炎熱干燥,晝夜溫差較大。葡萄園中的土壤主要由砂土、黏土和石灰石巖組成,呈現亞堿性,富含礦物質。園中主要種有尹卓莉亞(Inzolia)、卡塔拉托(Catarratto)、格來卡尼科(Grecanico)、格里洛(Grillo)、霞多麗(Chardonnay)、(Moscato Bianco)、澤比波(Zibibbo)和維歐尼(Viogner)等白葡萄品種,而種植的紅葡萄品種有黑珍珠(Nero d'Avola)、派瑞科恩(Perricone)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。
卡魯索-米尼尼酒莊結合先進的釀酒設備和傳統的釀酒技術,致力于出產能完美體現釀酒葡萄獨有瑪薩拉風土特色的優質葡萄酒。現已正式發布了Le Selezioni、I Sicani、Cusora、Terre di Giumara、Tasari和Furthermore等系列葡萄酒,深受廣大消費者的喜愛。