凱爾酒莊(Carr Vineyards & Winery)位于美國加州的圣巴巴拉縣(Santa Barbara),是該產區一座精品型酒莊。
1999年,瑞恩•凱爾(Ryan Carr)建立了凱爾酒莊,并在同一年推出了酒莊第一個年份的葡萄酒。除了酒莊以外,凱爾還擁有一個葡萄園咨詢公司,專門為圣巴巴拉縣的酒莊提供新葡萄園的創建和設計方案以及舊葡萄園的管理方法。至今,凱爾的團隊已經有18年的專業經驗,管理該產區超過100英畝的葡萄園。他們了解圣巴巴拉縣的風土條件,清楚每個葡萄園應該種植哪些葡萄品種。
凱爾崇尚精細化的管理方法。他堅持有機種植方式,控制葡萄產量,聘用大量人工種植并采摘葡萄。更重要的是,凱爾會在研究每個葡萄園的風土條件后,種植最理想的葡萄品種,最大限度地展現葡萄的特點。
凱爾酒莊的釀酒原料均來自凱爾的葡萄咨詢公司所管理的葡萄園,如特納園(Turner Vineyard)、亞德園(The Yard Vineyard)。這些葡萄園主要位于圣伊內斯山(Santa Ynez Mountains)、圣麗塔山(Sta Rita Hills)。正因為凱爾對當地葡萄園十分熟悉,他能為酒莊選取最優質的葡萄品種,如灰皮諾(Pinot Gris)、黑皮諾(Pinot Noir)、品麗珠(Cabernet Franc)、歌海娜(Grenache)和西拉(Syrah)。
凱爾酒莊共有兩個對外開放的品酒室,分別位于圣巴巴拉縣和圣伊內斯山小鎮。
目前,凱爾酒莊推出了黑皮諾干紅(Carr Vineyards & Winery Pinot Noir)、特納園灰皮諾干白葡萄酒(Carr Vineyards & Winery Turner Vineyards Pinot Gris)、品麗珠干紅葡萄酒(Carr Vineyards & Winery Cabernet Franc)以及黑皮諾桃紅葡萄酒(Carr Vineyards & Winery Pinot Noir Rose)等葡萄酒,種類十分豐富。