阿加塔酒莊（Cantine Sant'Agata）位于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒產區，被列為意大利最好的100座酒莊之一。
和那些世代釀酒的家族不同的是，阿加塔酒莊的創始人朱塞佩·卡瓦萊羅（Giuseppe Cavallero）開始從事葡萄酒業不是為了興趣和使命，而是為了解決健康費用的問題。他在家里嘗試著釀造了第一瓶酒，并把酒賣給水療館以換取等值服務。當全家移居到另一個海邊城市時，命運再次垂青了這個家庭。由于朱塞佩的為人得到了當地不少人的認可，這些葡萄酒愛好者們希望他直接供酒給他們，朱塞佩的葡萄酒事業由此得以起步和發展。
后來受到一個牧師的啟發，朱塞佩毅然決定把地里已經比較成熟的巴貝拉（Barbera）葡萄連根拔起，換成了大家不看好的土生葡萄品種露詩（Ruche），這個葡萄品種一度被認為只適宜釀甜型葡萄酒，而且嬌嫩又低產。大多數莊園都放棄了種植。但事實證明，朱塞佩的遠見和堅持是正確的。在他的悉心經營下， 露詩不但能釀出干型的葡萄酒，而且以其獨特的風味和果香味見長，如今受到葡萄品種和地理氣候等原因的局限，露詩仍只能小范圍栽種，而卡瓦萊羅家族以占據意大利1/3的露詩葡萄面積和產量而成為了當之無愧的“露詩之王”。
如今朱塞佩的兩個兒子克勞迪奧（Claudio）和弗朗哥（Franco）執掌著阿加塔酒莊。克勞迪奧負責釀酒，弗朗哥負責酒莊的銷售。如今，酒莊和巴羅洛（Barolo）產區的葡萄園合作，新一批巴羅洛葡萄酒將在不久后問世，他們即將釀造的這批“王者之酒”更值得期待。
粵公網安備 44030502006249號