加斯托加酒莊(Calistoga Cellars)位于美國加州納帕谷加斯托加,由羅杰·科勒(Roger Kourer)及其幾位好友共同建立于1996年7月,葡萄園最初的面積約11英畝。起初,羅杰并沒有自己釀酒的計劃,而是將其出產的葡萄出售給一些納帕谷優秀酒莊,不過后來在朋友的支持下開始轉向自己釀酒。
羅杰說:“住在附近幾個縣的朋友來拜訪我們,他們都對我們從事的事業非常感興趣,并答應給我們加大投資并提供必要幫助。因此我就想,為何不與朋友們一起開拓釀酒事業,讓他們也成為我酒莊的股東呢?”于是,加斯托加酒莊就走上了自主釀酒的道路。由于羅杰的朋友在美國各地都擁有相當的可利用資源,如商超、餐廳以及分銷商等,因此,加斯托加葡萄酒很快建立起了相當知名度。不過,作為一家小型酒莊,加斯托加酒莊葡萄酒年產量也僅約1萬箱而已。酒莊除了從自有的幾塊優質葡萄園中精選葡萄釀酒之外,也與一些葡萄種植戶簽訂長期合同購買葡萄釀酒。之所以簽訂長期合同,是因為酒莊要力求所購葡萄達到質量標準。
目前酒莊主要出產赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、仙粉黛(Zinfandel)紅葡萄酒以及霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒。此外,酒莊還出產一款以赤霞珠釀造的波特酒。