布羅榭酒莊
Brochelle

布羅榭酒莊（Brochelle Vineyards）位于美國加利福尼亞州（California）的帕索羅布爾斯（Paso Robles）產區，是一座小型的精品酒莊。

　　1998年，布羅榭酒莊的創始人布洛克·沃特曼（Brock Waterman）和妻子米歇爾·沃特曼（Michelle Waterman）喜結良緣，由于兩人都對葡萄酒十分熱愛，于是他們在帕索羅布爾斯的西部區域覓得了一處十分適宜開辟葡萄園的場所，并在同年成立了布羅榭酒莊，酒莊的名字由兩人的名字各取一部分合成。在沃特曼夫婦看來，打造兼具豐勁和優雅的葡萄酒就像促成一樁甜蜜的婚姻，二者完全可以相互融合，相得益彰。

　　布羅榭酒莊的葡萄種植園總面積為20英畝，由于面積較小，夫婦二人都是親自打理。對于葡萄樹的種植與栽培，酒莊奉行的是傳統的有機模式，盡量減少化學藥劑的使用，以保證培育出來的葡萄能夠較為完整地體現當地獨特的風土特征。帕索羅布爾斯的西部區域距離太平洋海岸只有6英里，氣候溫和，對葡萄的生長十分有利，而種植園內礦物質含量豐富的石灰巖以及白堊土更是為葡萄的生長提供了充足的養分。目前，園內主要出產的葡萄品種有歌海娜（Grenache）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）、小西拉（Petite Sirah）以及仙粉黛（Zinfandel）等。得益于酒莊的控產策略以及有機栽培模式，這些釀酒葡萄品質優異且風味十足，這也是造就布羅榭酒莊酒款風格獨特的因素之一。

　　在酒款打造方面，布羅榭酒莊沿用舊世界的釀造方法，盡量減少人為干預，以讓葡萄酒表現出葡萄品種本身的特色。

　　目前，酒莊以出產紅葡萄酒為主，其中由仙粉黛釀制成的紅葡萄酒（Brochelle Vineyards Estate Zinfandel）是酒莊的代表酒款，其酒香濃郁，風味復雜，已推出16個年份，十分受當地消費者的歡迎。