馬丁歌達仕酒莊(Bodegas Martin Codax)位于西班牙下海灣地區(Rias Baixas)葡萄酒產區。
酒莊創建于1986年,酒莊的名稱源于當時知名的加利西亞(Galician)詩人,其中世紀的詩篇表達了對海洋及海岸線的熱愛。酒莊自成立之日起,就不斷地成長并發展起來,并促進了當地人民、土地和文化的發展,酒莊把當地的文化推廣到世界40多個國家。由一群葡萄種植及釀酒者出于對夢想的追求而發起的一個項目,如今也已經變成了事實,正是這個項目的實現,讓酒莊成為了加利西亞葡萄酒的象征。該酒莊肩負著3重任務,一個是為Salnés’Valley的發展做出貢獻,酒莊是由當地270個人共同建立起來的,并需要300個家庭共同合作提供優質的葡萄,酒莊所釀的高品質葡萄酒都是所有人共同努力的結果;二是要向世人傳承和發揚當地藝術與文化,有馬丁歌達仕葡萄酒出現的地方就能讓人們感受到加利西亞文化;三是酒莊非常注重對環境的保護,盡可能地減少二氧化碳的排放量。酒莊實施的I+d+i項目就是為了在葡萄釀制過程中減輕對環境的影響,提高對抗氣候變化的能力。
馬丁歌達仕酒莊的葡萄園位于一塊面積較小的園地上,使用典型的“emparrado”系統進行種植,由種植專家監管,以保證葡萄的高品質。葡萄采摘通常在9月份,通過人工方式采摘葡萄。葡萄園土壤具有砂質和礦物質成分,尤其是花崗巖和酸性成分,土層較深厚,這讓所釀的葡萄酒酸度略高。氣候受大西洋的影響,氣候較涼快,冬季平均溫度為10oC,日夜溫差較小,種植的葡萄品種以阿爾巴利諾(Alvarinho)為主,還有特雷薩杜拉(Treixadura)等。
馬丁歌達仕酒莊以出產白葡萄酒為主,如Organistrum、Burgáns和Lías,此外還生產利口酒,如White Orujo、Herbal Liquor和Coffee Liquor等。