畫眉酒莊
Blackbird Vineyards

畫眉酒莊（Blackbird Vineyards）位于美國加利福尼亞州（California）的納帕谷（Napa Valley）產區，是當地一座頗具名氣的小型精品酒莊。

　　畫眉酒莊現為邁克爾·波倫斯基（Michael Polenske）所有。酒莊的種植園最初是用于栽種胡桃樹的，直到1997年前任擁有者才將其改造為梅洛（Merlot）葡萄園。2003年，邁克爾買下這座種植園，并在此基礎上創立了畫眉酒莊。“梅洛”一詞在法國方言中意為“畫眉”，酒莊采用這一命名是因為梅洛是酒莊的驕傲所在，由酒莊種植園出產的梅洛釀造的酒款十分具有潛力。

　　畫眉酒莊種植園的總面積為10英畝，土壤類型非常多樣，從礫石到黏土各不相同。園內的山谷地形造就了很多微氣候，但總體陽光充足，氣候溫暖。對于葡萄樹的栽培，畫眉酒莊堅持可持續性發展的環保理念，十分注重土壤的維護，極少使用化學藥物。酒莊的種植團隊一直追求培育出最能體現當地風土特征的健康葡萄，以打造酒莊的特色酒款。目前，種植園出產的葡萄品種有梅洛、品麗珠（Cabernet Franc）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。

　　由于畫眉酒莊的風土條件與法國波爾多右岸的波美侯（Pomerol）相似，因此在釀造風格上，酒莊也有意向波美侯看齊。酒莊所有的葡萄都由人工采摘，在經過二次篩選后，進行去梗、破皮、冷浸漬和發酵等工序，最后轉入橡木桶中熟成。大多數的優質梅洛葡萄酒在熟成過程中還會進行蘋果酸乳酸發酵，這也是造就酒莊的酒款氣質優雅，口感柔滑的原因之一。

　　目前，畫眉酒莊以其出產的梅洛紅葡萄酒最為出名，2003年份的梅洛紅葡萄酒（Blackbird Vineyards Pinot Noir）更是獲得了多位著名葡萄酒大師的高評分。