巴旺酒莊
Barwang Vineyard

巴旺酒莊（Barwang）是澳大利亞最老牌的葡萄酒生產商之一，獲獎無數，僅2009年這一年就獲得了40座獎杯和889塊獎牌。      

巴旺酒莊由麥威廉家族（McWilliam）創建于1877年，目前由家族第6代人管理。在130年的釀酒歲月里，麥威廉家族在整個澳大利亞的葡萄種植史留下了無法忽視的足跡，他們幾乎在澳大利亞所有的葡萄酒產區都擁有葡萄園：新南威爾士州（New South Wales）的獵人谷（Hunter Valley）和希托普斯（Hilltops）、維多利亞州（Victoria）的雅拉谷（Yarra Valley）、西澳的瑪格麗河谷（Margaret River）以及南澳洲的庫拉瓦拉（Coonawarra）。1969年，巴旺酒莊在希托普斯地區開創了真正現代化的葡萄種植園，并開始在此釀造葡萄酒。該地區氣候干冷，出產細膩清爽的霞多麗（Chardonnay），復雜度高的西拉（Shiraz），以及口感復雜的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。1989年，巴旺酒莊買下位于環山地帶的葡萄園，這里氣候干冷，主要種植西拉。巴旺酒莊經過20年的發展，將其葡萄園由原來的13公頃擴展到現在的100多公頃。      

巴旺酒莊釀造的西拉葡萄酒忠實地反映了釀酒葡萄的品種個性，優雅、平衡，擁有讓人驚艷的陳年潛力，是澳大利亞最優質，最經典的西拉葡萄酒之一。巴旺酒莊從1996年開始出產赤霞珠葡萄酒，該酒在國內外各大葡萄酒比賽中均有斬獲，每年至少獲得一枚金牌。該酒除了帶有傳統的黑莓、香草香氣，入口后還可感受到淡淡的椰子氣息，結構平衡。酒莊出產的霞多麗葡萄酒呈稻草黃色，稍帶一點淺綠，帶有桃子、檸檬、香草蛋糕和黃油的香氣，香氣持久，常用作開胃酒。巴旺酒莊出產的葡萄酒品質穩定、性價比高，備受專業人士及消費者的贊譽和推崇。