愛嘉尼酒莊
Argiano

愛嘉尼酒莊位于歐奇亞（Orcia）河谷的山丘上，海拔高度在300米以上。該酒莊的總部是由巴達薩 爾·佩魯齊（Baldassare Peruzzi）于1581年至1596年間建立的。在過去的數個世紀里，它幾經易主，從一個貴族家族傳到了另一個。19世紀末，加埃塔尼（Gaetani）家族開始接管這家酒莊。從1992年開始，酒莊便一直由諾埃米·馬羅內·琴扎諾女伯爵（Countess Noemi Marone Cinzano）管理，現在由巴西一家財團掌管。酒類學家賈科莫·塔西斯（Giacomo Tachis）擔任咨詢師。

愛嘉尼酒莊的葡萄園占地118.6英畝（約48公頃），園內的土壤是由泥灰質石灰巖和一些粘土組成。由于葡萄園朝南，因而這里正午光照充足，通風性能好。園里種植的葡萄品種有桑嬌維塞（Sangiovese）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）。葡萄樹的平均樹齡為12年，植株的種植密度為5,000-7,000株/公頃。 所有的葡萄都是經過人工采收，然后裝成小箱運到酒窖中，運送途中要避免擠壓。

在釀酒方面，愛嘉尼酒莊使用傳統方法對葡萄酒進行釀制，在溫度可以控制的不銹鋼大桶中進行。葡萄的浸漬期為15天。發酵過程中，溫度嚴格控制在28攝氏度到30攝氏度之間。蘋果酸-乳酸發酵完成后，會經過幾次過酒工作以去除沉重的酒糟，然后葡萄酒被轉移到酒窖中，放入法國小橡木酒桶中和傳統大橡木酒桶中陳年。最后葡萄酒被轉移到不銹鋼大桶中裝瓶，裝瓶前也要經過過酒，不過不會進行過濾。每年所有的葡萄酒都同時裝瓶，以保證每瓶葡萄酒的一致性。

愛嘉尼酒莊出品的主要酒款是愛嘉尼酒莊蘇朗閣干紅葡萄酒（Solengo）。酒莊近期比較優秀的年份有2001年、2000年、1999年、1998年和1997年。