阿門塔酒莊(Aramenta Cellars)位于美國的俄勒岡州(Oregon)葡萄酒產區,是該產區內的一座傳統的家族式酒莊。
阿門塔酒莊由艾德·魯尼(Ed Looney)和達琳·魯尼(Darlene Looney)創立于2000年。阿門塔酒莊是以達琳的阿姨埃塞爾·阿門塔·埃文斯(Ethel Aramenta Evans)的名字來命名的。19世紀末至20世紀中期,阿門塔酒莊所在的絲帶嶺莊園(Ribbon Ridge Estate)一直屬于埃塞爾和她的丈夫喬治·科爾比·卡特(George Colby Carter)。后來,莊園的大部分土地被其他家族收購,只留下了一小塊土地由達琳和艾德繼承。2000年7月15日,艾德和達琳開始在莊園里種植葡萄并建立了阿門塔酒莊。2002年,在家人和朋友的幫助下,魯尼家族將原有的谷倉改造為釀酒廠。之后,魯尼家族全心地投入阿門塔酒莊的建設與發展。目前,艾德和達琳主要負責酒莊日常事務的管理。
阿門塔酒莊的葡萄園位于威拉梅特谷(Willamette Valley),總面積為5平方英里。葡萄樹種植于朝南或東南朝向的斜坡上,白天光照充足。葡萄園內氣候較為涼爽,夏季溫和漫長,白天炎熱且日照時間長,夜晚涼爽,晝夜溫差大,有利于葡萄糖分的積累和風味物質的凝聚。葡萄園內的土壤主要為沉積巖,這種土壤富含豐富的礦物質,能為葡萄帶來獨特的礦物風味。葡萄園內主要種植的葡萄品種為黑皮諾(Pinot Noir)。
阿門塔酒莊在釀酒過程中遵循舊世界的釀酒傳統,堅持純手工制作,在壓榨、發酵和裝瓶等各個環節中盡量避免人工干預。葡萄經由人工采收和篩選、去梗和壓榨等工藝后,會被放在小型發酵罐中發酵。發酵完成后,葡萄酒會在大橡木桶中熟化幾個月到一年的時間,最后裝瓶和貼標。
阿門塔酒莊出產的酒款主要有兄弟系列(Brothers)和絲帶嶺系列(Ribbon Ridge)等。酒莊出產的葡萄酒風味濃郁,品質醇正,深受消費者的喜愛。