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    酒款
    2024年份波爾多期酒

    貝利酒莊
    Alexis?Bailly?Vineyard

    貝利酒莊介紹  THE PROFILE

    貝利酒莊(Alexis Bailly Vineyard)位于美國明尼蘇達州(Minnesota)產區,是該產區內的第一座酒莊,已經有超過40年的歷史。

      貝利酒莊由大衛·貝利(David Bailly)創建于1978年,現由他的女兒南·貝利(Nan Bailly)負責經營和管理。大衛曾有過釀造啤酒和蘋果酒的經驗,并十分鐘情于葡萄酒。貝利酒莊的建立與兩件事密不可分:一是1971年大衛前往德國、法國、意大利和瑞士參觀探訪并深深地被歐洲文化所吸引,因此回到美國以后他渴望從事一份能夠經常往來歐洲的事業;二是恰巧在同一年大衛搬到了院子更大的居所。因此,大衛毫不猶豫地選擇了葡萄酒行業,并把自家的院子作為葡萄園。

      明尼蘇達州的氣候十分極端,貝利酒莊的葡萄園在冬天時氣溫往往達到零下25到30攝氏度,非常不利于葡萄的生長。在建立酒莊前,大衛就曾經寫信咨詢過加州大學和康奈爾大學的教授,加州大學的教授認為沒有一種葡萄品種可以適應明尼蘇達州如此嚴寒的氣候,康奈爾大學的教授則認為要在這樣的氣候條件下使葡萄免受霜凍災害是十分艱難的。然而大衛并沒有因此而放棄,在和許多科學家堅持不懈地進行了多番試驗后,他終于克服了種種困難,成功地在葡萄園內栽培了芳堤娜(Frontenac)和白謝瓦爾(Seyval Blanc)等耐寒的雜交葡萄品種。

      最讓大衛引以為豪的是,在如此惡劣的氣候條件下,貝利酒莊多年來仍堅持100%使用自有葡萄園內出產的葡萄來釀造葡萄酒。酒莊的釀酒師一職由大衛的女兒南擔任,她傳承著父親的夢想,嚴格地把控著釀造葡萄酒的每一個環節。

      目前,貝利酒莊出產了逾十款葡萄酒,其中包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。這些葡萄酒由獨特罕見的葡萄品種釀制,有著非一般的風味特色,深受當地消費者的喜愛。

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