喜格士酒莊(Aldo e Riccardo Seghesio)位于意大利的皮埃蒙特(Piedmont)產區,是該產區內的一座知名酒莊。
喜格士酒莊的莊主是一對兄弟——阿爾·喜格士(Aldo Seghesio)和里卡爾多·喜格士(Riccardo Seghesio)。1988年,這對兄弟在皮埃蒙特知名的子產區巴羅洛(Barolo)開始了他們的釀酒生涯。同年,他們發布了酒莊的第一個年份葡萄酒。
喜格士酒莊占地面積約10公頃,其中葡萄園面積約6公頃。喜格士酒莊擁有兩個葡萄園,分別是維拉園(La Villa)和奇薩園(La Chiesa),都位于夢馥迪·阿爾巴村(Monforte d'Alba),以石灰華土壤或粘土壤為主。喜格士酒莊的葡萄園內種植了42%的內比奧羅(Nebbiolo)、32%的巴貝拉(Barbera)和21%的多姿桃(Dolcetto),還有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)各占2.5%。
在葡萄樹的栽培過程中,喜格士酒莊注重對環境的保護,杜絕使用除草劑,確保葡萄園內資源的可持續利用。此外,該酒莊會根據土壤狀況和葡萄樹的樹齡,在葡萄樹之間的空地上種植草木。草木和葡萄樹都需要吸收水分和營養物質,為了存活,葡萄樹樹根被迫深入土層來汲取水分和營養。如此,葡萄樹在炎熱缺水的時節也能正常生長,大大提高了葡萄樹的存活率。同時,草木的根部也會深入地表,有利于提高土壤層內的排水能力,并有效預防土壤層被侵蝕。冬季,酒莊會組織人工割除草木,并重新耕作翻新土壤。在葡萄收獲時節,酒莊以人工方式進行采摘。葡萄酒的釀造過程依據葡萄品種和年份具體要求而定。該酒莊的年產出量約4,100箱。
喜格士酒莊已成長為意大利一顆璀璨之星,推出的酒款獲得了消費者和業內人士的認可和贊賞。該酒莊2008年份的維拉巴羅洛紅葡萄酒(Seghesio Vigneto La Villa Barolo DOCG)曾獲得《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)92的好評。