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    酒款
    波爾多

    Ao Yun, Yunnan, China
    敖云紅葡萄酒
    點擊次數:58187

    酒款年份
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    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    敖云酒莊
    產區:
    中國 China > 云南 Yunnan
    釀酒葡萄:
    赤霞珠 90%  品麗珠 10% 
    風味特征:
    紅醋栗 紅莓 黃櫻桃 胡椒薄荷 云南茶葉
    酒款年份:
    2013年
    酒款綜述OVERVIEW
    關于“敖云紅葡萄酒(Ao Yun, Yunnan, China) ”的酒款綜述
    這是一款來自中國云南省的紅葡萄酒,是中國首款膜拜酒,由酩悅·軒尼詩-路易·威登集團(LVMH)與云南香格里拉酒業股份有限公司合作出品。2013年份是敖云酒莊紅葡萄酒的第一個年份,該年份酒款盡顯喜馬拉雅山獨特風土的細膩、清新和復雜風味。同樣的風土,不同的年份有不同的詮釋。總體而言,該酒款呈深邃的紫紅色,散發著黑色水果的香氣,并帶有雪松、煙熏和香料的氣息,個別年份還伴隨著茶葉、檀香或皮革等特殊的芳香。該酒單寧柔順,口感圓潤和諧,富有層次且余味悠長。
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    敖云酒莊(Ao Yun)
    敖云酒莊(Ao Yun) 敖云酒莊(Ao Yun)位于中國云南省迪慶州德欽縣,隸屬于酩悅·軒尼詩-路易·威登集團(Moet Hennessy Louis Vuitton,簡稱LVMH)。酒莊坐落在喜馬拉雅山脈梅里雪山腳下,四周被濃密流云環繞遮蔽,堪稱世外桃源。酒莊取名“敖云”,意為“祥瑞之云”,指周邊山脈上空漂浮的祥云,同時也有“遨游云際”之意,足見酒莊的海拔之高… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
    品麗珠(Cabernet Franc)
    品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀時,在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區內的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮上,當地牧師種植… 【詳情】
    本酒款產區資料ABOUT REGION
    云南(Yunnan) 云南產區的主要釀酒葡萄種植區域集中在彌勒、梅里雪山、德欽、蒙自、東川和呈貢等地區。最主要的企業為云南紅葡萄產業集團。最主要的葡萄種植品種為玫瑰蜜(Rose Honey),玫瑰蜜在原生地法國幾乎絕跡,因為一百多年前法國人的引入得以在云南繼續保留。 【詳情】
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