關于“薩索酒莊伊索里奧野豬紅葡萄酒(Tenuta Campo di Sasso Insoglio del Cinghiale Toscana IGT, Tuscany, Italy) ”的酒款綜述
奧納亞酒莊(Tenuta dell'Ornellaia,又名:歐納拉雅酒莊)的開創者洛多維科·安東尼(Lodovico Antinori)在為酒莊尋找新地塊時無意中發現了一處被當地人稱為“Bellaria”的地塊,意為“好空氣”,后來洛多維科在這里建立了百事樂酒莊(Tenuta di Biserno)。伊索里奧野豬干紅葡萄酒的酒標表達了瑪爾瑪(Maremma)的精神與文化,巧妙融合了濃厚的地域特色、順滑的口感和“多面手”屬性。2021年份的這款酒既有成熟的紅色水果和地中海灌木的芬芳,也有新鮮煙草和香料的細膩氣息,香氣復雜。口感柔順絲滑,而且仍然保持了良好的酸度,余味持久爽脆。