關于“圣克萊爾先鋒14號醫生溪黑皮諾紅葡萄酒(Saint Clair Pioneer Block 14 Doctor's Creek Pinot Noir, Marlborough, New Zealand) ”的酒款綜述
這是一款來自新西蘭馬爾堡產區的紅葡萄酒，由黑皮諾釀成。釀酒葡萄在發酵之前，會進行5天的冷浸漬，以最大程度地萃取風味和色素，其中的一部分葡萄會進行整串發酵。待到壓榨環節過后，酒莊會將酒渣和酒液一同放入小橡木桶中陳釀。最終釀成的葡萄酒呈石榴紅色，散發著芬芳的花香以及李子的香氣，入口后櫻桃、李子和黑橄欖的風味層層涌現，酒液質地絲滑，余味伴有淡淡的烘烤橡木氣息。
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