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    酒款
    羅訥河谷

    Black Sheep Baajolais Cinsault, Claveras County, USA
    黑羊巴若萊神索紅葡萄酒(博若萊新酒風格)
    點擊次數:4685

    酒款年份
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    酒款類型:
    紅葡萄酒
    酒莊:
    黑羊酒莊
    產區:
    美國 USA > 塞拉丘陵 Sierra Foothills
    釀酒葡萄:
    神索  
    風味特征:
    水果
    酒款年份:
    2015年
    酒款綜述OVERVIEW
    關于“黑羊巴若萊神索紅葡萄酒(博若萊新酒風格)(Black Sheep Baajolais Cinsault, Claveras County, USA) ”的酒款綜述
    這是一款來自美國雅拉丘陵產區卡拉韋拉斯縣的紅葡萄酒。該款葡萄酒有著博若萊新酒的風格,通過采用二氧化碳浸漬法以及全果厭氧發酵法,在沒有提取果皮中苦澀的單寧的同時,提升了水果的風味。我們采摘了卡拉維拉斯縣的優質神索葡萄釀造了這款2015年巴若萊葡萄酒。
    本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
    黑羊酒莊(Black Sheep Winery)
    黑羊酒莊(Black Sheep Winery) 黑羊酒莊(Black Sheep Winery)位于美國加利福尼亞州(California)的墨菲斯(Murphys),屬于雅拉丘陵(Sierra Foothills)產區,是當地一座很有特色的家庭式酒莊。黑羊酒莊建立于1984年10月。當時的莊主大衛·奧爾森(David Olson)和詹尼斯·奧爾森(Janis Olson)接到了一位來自阿瑪多爾縣(Amador Cou… 【詳情】
    本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
    神索(Cinsault)
    神索(Cinsault) 典型香氣:草莓、覆盆子、李子、紅醋栗和石榴等紅色水果;桃子和油桃等核果;香水和顏料等香料香氣;香草、烘烤和可可等橡木香氣;雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土和皮革等陳年香氣起源:神索(Cinsault),也被稱為“Cinsaut”,是法國最古老的紅葡萄品種之一,常用于混釀優雅別致的桃紅葡萄酒或輕盈迷… 【詳情】
    本酒款產區資料ABOUT REGION
    塞拉丘陵(Sierra Foothills) 塞拉丘陵(Sierra Foothills)位于加利福尼亞州,是美國最大的法定葡萄種植區(AVA)之一,面積為260萬英畝 (100萬公頃),從南部的馬里波薩縣(Mariposa County)一直延伸至北部的尤巴縣(Yuba County)。  該產區葡萄酒的歷史可以追溯到19世紀中期。那時加利福尼亞掀起了一陣淘金熱,這個地區曾… 【詳情】
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