De Trafford Cabernet Sauvignon, Stellenbosch, South Africa

特拉福酒莊赤霞珠紅葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 特拉福酒莊

產區：: 南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch

釀酒葡萄：: 赤霞珠

酒款年份：: 2007年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自南非西開普省的紅葡萄酒，由特拉福酒莊出品。此酒呈深邃的寶石紅色，香氣馥郁，散發出堅果、水果蛋糕、黑色水果和紅色水果的香氣，交織著橡木桶帶來的雪松、煙草、煙熏和烤面包的氣息，口感濃郁，單寧細膩，余味悠長，陳年潛力佳。

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權威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分數

評分時間

2007年

《葡萄酒觀察家》

Juicy and mouthfilling, with briar, tobacco and plum sauce notes pushed by pepper, grilled herb and roasted apple wood. The grippy finish needs a touch more cellaring to stretch out. Drink now through 2014. 720 cases made, 224 cases imported.??–JM??Region: South Africa / Western Cape / Coastal Region / Stellenbosch / Stellenbosch Select to Add

2007年

史蒂芬·坦澤

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 特拉福酒莊(de Trafford) 特拉福酒莊（De Trafford）位于南非斯特蘭德（Stellenbosch）葡萄酒產區。　　特拉福酒莊坐落在風景秀麗的Mont Fleur農場中，這坐農場位于斯特蘭德山與海德堡山（Helderberg mountains）之間380米的海拔高度之上。Mont Fleur農場的葡萄酒釀造歷史始于1976年Trafford家族購買了這塊已經無法放牧的土地。很多高海拔的… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德（Stellenbosch）產區素有“橡木之城”的稱號，是南非首屈一指的葡萄酒產區，被譽為南非的“波爾多”。該產區位于開普省東側50公里處，這里集中了南非最優秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產區內擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種，還有大學城和眾多的研究機構，每年都會吸引來自世界各地的… 【詳情】

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