<menuitem id="mvsvg"><strong id="mvsvg"><u id="mvsvg"></u></strong></menuitem>

<tbody id="mvsvg"><bdo id="mvsvg"></bdo></tbody>

    <menuitem id="mvsvg"></menuitem>
    2024年份波爾多期酒
    酒款

    有哪些值得推薦的甜紅葡萄酒?

    市面上的紅葡萄酒大多為不含糖分或僅含有極少糖分的干型,甜型的紅葡萄酒較為少見,下文4款甜紅葡萄酒相對小眾但值得嘗試。

    1. 藍布魯斯科(Lambrusco)

    源自意大利北部艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)產區的藍布魯斯科是甜紅葡萄酒的代表之一,其酒色從淡寶石紅色到深紫紅色皆有,酒液帶有濃郁的櫻桃果醬、藍莓、紫羅蘭和紅醋栗香氣。絕大多數藍布魯斯科的酒精度不高,在11-12%ABV之間。除甜型外,這類酒款還可以釀成干型或半甜型。

    2. 阿奎-布拉凱多(Brachetto d’Acqui)

    阿奎-布拉凱多為來自意大利皮埃蒙特(Piedmont)產區的DOCG級別葡萄酒,采用布拉凱多(Brachetto)葡萄釀造而成。阿奎-布拉凱多葡萄酒通常呈寶石紅色,帶有草莓、覆盆子和紅莓果醬等紅色水果香氣,并伴隨著紫羅蘭和玫瑰糖的芳香。阿奎-布拉凱多葡萄酒可分為布拉凱多微起泡酒(Brachetto d’Acqui Rosso)、布拉凱多起泡酒(Brachetto d’Acqui Spumante)和布拉凱多帕賽托甜酒(Brachetto d’Acqui Passito)。其中前兩種起泡酒的酒精度較低,約為6%ABV;而帕賽托甜酒為靜止酒,由經過風干、糖分高度濃縮的葡萄果實釀成,酒精度可達11%ABV。

    3. 加強型甜紅葡萄酒

    加強型甜紅葡萄酒最為典型的代表是產自葡萄牙杜羅河(Douro)產區的波特酒(Port)。波特酒絕大多數為紅波特酒,紅波特酒可以分為寶石紅波特酒(Ruby Port)、茶色波特酒(Tawny Port)、年份波特酒(Vintage Port)和晚裝瓶年份波特酒(Late Bottled Vintage Port)等幾種類型。就殘糖量而言,寶石紅波特和茶色波特相差無幾,但因寶石紅波特中的果味更為豐富、甜美,從口感體驗上看,寶石紅波特可能會顯得比茶色波特更甜。

    4. 天然甜葡萄酒(Vin Doux Naturel)

    法國的天然甜葡萄酒主要產自朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon),通過在發酵過程中添加葡萄烈酒令發酵中斷,使部分糖分保留了下來,使葡萄酒最后呈甜型。天然甜紅葡萄酒常用歌海娜(Grenache)來釀造。

    相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION
    • 干紅、半干紅、半甜紅和甜紅葡萄酒各有什么區別?

      干紅、半干紅、半甜紅和甜紅葡萄酒之間的區別在于它們的殘留糖分含量不同:a) 干紅葡萄酒:殘留糖分含量在 4克/升以下;b) 半干紅葡萄酒:殘留糖分含量在4-12克/升之間…

    • 什么是甜紅葡萄酒?

      甜紅葡萄酒一般都屬于入門級,這是一種處于白葡萄酒和紅葡萄酒之間的過渡型酒款。在市面上,甜紅葡萄酒比甜白葡萄酒要少見得多,不過它們確實是存在的。在葡萄酒的世…

    • 什么是半甜紅葡萄酒?

      半甜紅葡萄酒是指由紅葡萄品種釀造的、殘留糖分大于12克/升,小于45克/升的葡萄酒。葡萄酒按照殘留糖分的含量,可以分為干型(4克/升以下)、半干型(4-12克/升)、半甜型(…

    • 哪些葡萄酒屬于甜紅葡萄酒?

      世界上最著名的甜紅葡萄酒當屬風格最獨特的加強型葡萄酒之一葡萄牙的波特酒(Port)。德國的丹菲特(Dornfelder)甜紅葡萄酒也非常值得一提,它的酒體比波特酒要輕很多…

    • 干紅葡萄酒與甜紅葡萄酒有什么區別?

      干紅葡萄酒與甜紅葡萄酒之間的區別在于酒中殘留糖分的含量不同,干紅葡萄酒的殘留糖分含量在 4克/升以下,甜紅葡萄酒的殘留糖分超過45克/升。

    拍酒標查紅酒
    777欧美午夜精品影院