膜拜酒(Cult Wine)指的是那些產量極低且頻頻獲得酒評家高分盛贊的精品葡萄酒,因為名氣大、產量少,大部分人買不到也喝不到,只能對其頂禮膜拜,因而被稱為“膜拜酒”。20世紀90年代,膜拜酒在美國加利福尼亞州(California)流行起來,時至今日已經成為頂級葡萄酒的代名詞之一。
影響其價格的因素主要有以下3點:
1. 產量
納帕谷的膜拜酒大多由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)釀造而成,通常生產規模較小,產量較低。供不應求的膜拜酒導致眾多葡萄酒愛好者求而難得,使本就數量稀少的膜拜酒變得更加珍貴,價格也隨之高漲。
2. 成本
生產高品質的葡萄酒需要付出高昂的成本,生產小批量的納帕谷赤霞珠葡萄酒更是如此。其中,葡萄園土地的價格、葡萄的售價都是重要的影響因素;另外,勞動力成本、購入新設備的成本以及橡木桶的成本也是不可忽視的因素。
3. 市場營銷
膜拜酒產量低、需求大,甚至不需要廣告來宣傳,葡萄酒愛好者之間——尤其是在有影響力或富有的人之間口口相傳,燃起了人們高漲的熱情,對膜拜酒的期待值也日益增高。同時,由于很難從酒莊直接獲得膜拜酒的份額,人們會將目光轉移到二級市場,例如:拍賣行。拍賣行可以給人提供買到膜拜酒的機會,但是價格極為昂貴。如今,膜拜酒已經變成了一個商業概念,很多人購買膜拜酒的目的不是品鑒,而是偏向收藏或投資。
納帕谷(Napa Valley)價格高昂主要是因為這里的土地地價高,此外勞動力的成本也很高。當然,這也是因為供求關系的影響市場上納帕谷優質葡萄酒供不應求(美國富人階層…
納帕谷真正的崛起從1960年代開始,葡萄園面積暴增,納帕谷的葡萄酒的質量開始崛起,1973年巴黎審判,給這里的葡萄酒帶來了莫大的機遇。2001年,納帕谷拿到第一次帕克96…
現在,納帕谷所有能夠種植和適宜種植赤霞珠的土地都種滿了赤霞珠,他們輕易就能以7,000美元(約合人民幣47,558元)的價格出售。但如果不宜種植赤霞珠的區域種植了過多…
膜拜酒就是那種幾乎買不到、看不到、摸不到、聞不到和喝不到的葡萄酒,只能在心里默默地頂禮膜拜。加州膜拜酒主要指美國加州納帕山谷附近的一些迷你酒莊所釀造的高價、…
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