為了更好地區分世界上不同國家的釀酒歷史和葡萄酒風格,人們將葡萄酒產酒國粗略地分為兩大陣營舊世界和新世界。舊世界指的是那些傳統的老牌葡萄酒生產國,以歐洲國…
在葡萄酒界里,擁有悠久釀酒歷史的傳統葡萄酒生產國稱作舊世界國家,這些國家包括法國、意大利、德國、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等東歐國家。新世界產酒…
1、舊世界代表國家:意、法、西、德,強調風土,崇尚復雜平衡,常見品酒詞匯:泥土味、礦物味、優雅、草本味、酒精含量低。2、新世界代表國家:美、澳、新,常見品酒詞匯:果味馥郁、…
新世界葡萄酒是指那些對釀酒工藝沒有嚴格規定并允許嘗試不同的技術及方法來釀酒的國家以及地區所出產的葡萄酒。新世界葡萄酒和舊世界葡萄酒在風格上雖然存在一定…
新世界葡萄酒產自澳大利亞、新西蘭和北美、南美洲;舊世界葡萄酒多產自歐洲西部。第二,葡萄酒風格。新世界葡萄酒通常果香濃郁,酒精度高;而舊世界葡萄酒則香氣和風味更…