新西蘭南島和北島都種植紅葡萄品種和白葡萄品種,但是南島以白葡萄品種為主,紅葡萄品種主要種植黑皮諾;而北島因氣候較溫暖,所以在種植紅葡萄品種上更有優勢,除了種植黑皮諾(Pinot Noir)外,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)都能找到適合的生長條件。
在新西蘭,很多產區都種植黑皮諾,每個產區的黑皮諾都有獨特的風味。馬爾堡(Marlborough)的黑皮諾產量雖然很高,但是質量卻良莠不齊。馬丁堡(Martinborough)的氣候涼…
新西蘭的中部奧塔哥(Central Otago)出產了相當優質的黑皮諾。新西蘭大多數黑皮諾產區都受到了海洋性微氣候的影響,而中部奧塔哥卻避開了海洋多變因素的影響。
在近日頒布的新西蘭云端葡萄酒大賽中,種植面積僅占8%的黑皮諾葡萄酒奪得頭籌,拿下17枚金獎,這是黑皮諾第五年來拿下第一名。黑皮諾在大賽中優異的表現也贏得了人們…
在新西蘭,很多產區都種植黑皮諾,每個產區的黑皮諾都有獨特的風味。其中,馬丁堡(Martinborough)的氣候涼爽,出產了許多頂級質量的黑皮諾。這里的黑皮諾果實較大,帶有…
新西蘭黑皮諾節是當地四年一度的黑皮諾盛會,被稱為這個星球上最棒的黑皮諾活動,在充滿活力的惠靈頓海濱舉行,為期3天。活動期間,參與者有機會接觸世界知名的釀酒師…