落果和成熟不均的成因是什么？

簡單粗暴一點說，落果更像是“胎死腹中”，而成熟不均則可以用“發育不良”來形容。那么到底是什么樣的原因會導致這兩種情況的出現呢？無論是落果或者成熟不均，都和葡萄花授粉過程是否順利有關。如果氣溫在15℃以下，那么授粉的過程將會被打斷。而且陰雨、多云或者寒冷的天氣，都會對授粉的過程有著負面影響。有時，剪枝（Prunning）過早或過度、土壤肥力過剩或砧木以及克隆品種的選擇不當，都會造成落果的情況。硼元素的缺乏則會直接影響授粉情況，導致果實成熟不均。