“肉味”這個詞可以用來形容一款酒中與肉類、動物、肉質元素相似的味道。這種味道可以展現在鼻腔聞到的香氣中,也可以出現在口腔品到的風味中,也有可能殘存于口腔的余味之中。
肉味(Meaty)這個詞可以用來形容一款酒中與肉類、動物、肉質元素相似的味道。這種味道可以展現在鼻腔聞到的香氣中,也可以出現在口腔品到的風味中,也有可能殘存于口腔…
在羅伯特帕克的名詞總結中,Flesh(肉質)和Chewy(耐嚼)的葡萄酒都可以稱為肉味。而肉質是指葡萄酒結實耐嚼,酒體豐滿,酒精含量高,風味飽滿,甘油含量高,這些詞語看起…
肉味這個詞可以用來形容一款酒中與肉類、動物、肉質元素相似的味道。這種味道可以展現在鼻腔聞到的香氣中,也可以出現在口腔品到的風味中,也有可能殘存于口腔的余味…
肉味這個詞可以用來形容一款酒中與肉類、動物、肉質元素相似的味道。這種味道可以展現在鼻腔聞到的香氣中,也可以出現在口腔品到的風味中,也有可能殘存于口腔的余味…
葡萄酒中的肉味一般是在葡萄酒陳年過程中產生的。在陳年過程中,清新的一類香氣逐漸消失,更為咸鮮的三類香氣會逐漸發展出來,這其中就有我們所說的肉味。另外,波爾多…